Thon Classé: Comment éviter vraiment BPA et mercure dans votre poisson

Pourquoi ont des ventes de thon en Amérique a considérablement diminué? Le thon est toujours le poisson en conserve le plus populaire de tous les temps, mais les problèmes de santé impliquant l’emballage joue un rôle dans la popularité décroissante de la nourriture . Ceci, ainsi que la mauvaise qualité et la sécurité de la nourriture elle – même, les préoccupations environnementales en ce qui concerne la surpêche et nuire involontairement d’ autres organismes aquatiques. Votre mesure du thon up? Continuez à lire pour le découvrir.

Le thon en conserve semble être un choix de nourriture bon marché et pratique, après avoir été considéré comme un aliment de base du consommateur américain moyen pendant des années. Toutefois, lorsque des préoccupations au sujet du thon de contamination de mercure et d’autres sources de fruits de mer ont été soulevées, il a créé un stigmate sur les fruits de mer, qui remet en question le degré de sécurité, il est vraiment pour les consommateurs.

Le méthylmercure est le type qui accumule lentement bio au fil du temps dans les poissons et fruits de mer qui finissent sur nos tables de dîner, et bientôt, notre corps. Cette exposition au mercure est connu pour causer un certain nombre de problèmes de santé, y compris des dommages neurologiques et des lésions organiques.

En plus des problèmes de santé, des questions quant à savoir si les méthodes de pêche sont durables et leur impact sur l’écologie environnante ont causé beaucoup de sensibiliser sur la façon dont les entreprises produisent leur produit, et si oui ou non il est sûr et humain. attraper Involontairement la vie marine comme les dauphins, les tortues, les requins et d’autres espèces pourraient les mettre en état de mise en danger, alors que la surpêche pourrait détruire l’équilibre naturel de la vie marine dans certaines régions.

« Malheureusement, la sécurité des dauphins ne signifie pas l’océan sûr », a déclaré marchés de fruits de mer de Greenpeace mènent Graham Forbes. « Les tortues, les requins et les autres la vie des océans vulnérables sont des dommages collatéraux dans la pêche au thon qui alimentent le marché américain. Les grands joueurs ont la responsabilité de se joindre à des marques avant-gardistes dans la construction d’une industrie du thon plus responsable. Alors que le marché continue de se déplacer, la vente de produits qui sont mauvais pour nos océans seront mauvais pour les affaires « .

Ce ne sont que quelques-unes des raisons pour que plus de gens se détournent de thon. Si vous voulez voir d’autres questions relatives à la consommation de thon, consultez un de nos messages précédents.

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Greenpeace a créé un guide complet montrant que les grandes marques de thon en conserve ont été en mesure de suivre les directives de durabilité, pas comme la surpêche, l’élimination des prises accessoires, le traitement de leurs travailleurs sans cruauté, et l’étiquetage correctement leurs produits. Un grand nombre des plus grandes marques citées dans leur enquête ont été constaté que les pires cotes pour les sources, la durabilité et la qualité globale du produit. Les préoccupations environnementales ainsi que les risques potentiels pour la santé de ces produits ont donné aux consommateurs des points clés à considérer quand ils achètent leur conserves de thon (si elles le font encore).

« Les consommateurs doivent savoir que les marques de thon en conserve populaires et de confiance contribuent à la destruction des océans à un rythme alarmant », a déclaré Forbes. « Alors que les plus grandes marques ont jusqu’ici refusé d’offrir du thon durable, l’argent doublure est ici que d’autres entreprises redoublent d’offrir l’océan des options sûres pour leurs clients. »

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