Top 10 des avantages pour la santé des haricots noirs

Les haricots noirs sont principalement présents dans la cuisine latino-américaine et sont connus sous plusieurs noms en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Les haricots noirs sont idéaux pour les végétariens, car ils forment une source complète de protéines lorsqu’ils sont mélangés avec du riz brun. Ces grains sont emballés avec des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux, tels que le fer, le manganèse et le calcium.

Lisez la suite pour en savoir plus sur les 10 meilleurs avantages pour la santé des haricots noirs:

Garde ton coeur fort

Les haricots noirs sont emballés avec des fibres solubles, ce qui s’est avéré être une solution efficace pour le cholestérol sanguin élevé. De plus, les haricots noirs contiennent de petites quantités d’acides gras oméga-3 qui aident à améliorer le bon cholestérol tout en réduisant le mauvais cholestérol. En outre, ils présentent certains effets anti-hypertenseurs, ce qui signifie qu’ils peuvent abaisser la tension artérielle et augmenter le flux sanguin.

Régule le sucre dans le sang

Quand il existe un flux constant de fibres et de protéines dans le système digestif, la nourriture peut être décomposée assez facilement. Cette répartition régulière des aliments permet de faire face aux extrêmes de l’absorption de sucre dans le sang par le tube digestif. Si une prise de sucre simple ne se produit pas régulièrement, cela pourrait entraîner une absorption soudaine de ces sucres, entraînant une augmentation indésirable des taux de sucre dans le sang. Alternativement, le manque de prise de sucre simple pourrait entraîner une chute soudaine de la glycémie. Pour faire face aux deux extrêmes, les haricots noirs contiennent des protéines et des fibres dans les bonnes quantités.

Traite des problèmes digestifs

L’un des principaux avantages des haricots noirs est une meilleure digestion. Les haricots noirs comprennent une grande quantité de fibres solubles qui aident à la digestion. Les haricots noirs digèrent plus lentement que la viande, en dépit d’avoir une quantité semblable de protéine. Cela vous garderait satisfait pendant plus longtemps, après la consommation. De plus, la fibre soluble présente dans les haricots noirs absorbe l’eau dans les selles, ce qui soulage la constipation.

Idéal pour les culturistes végétaliens

Les haricots noirs sont emballés avec une grande quantité de protéines, ce qui en fait une source de protéines idéale pour les végétariens. Même ceux qui mangent de la viande régulièrement peuvent bénéficier de l’inclusion de haricots noirs dans leur alimentation. C’est parce que les haricots noirs ne contiennent pratiquement pas de graisses saturées ou de cholestérol, par rapport aux produits carnés. Lorsqu’ils sont associés au riz, les haricots noirs fournissent tous les acides aminés nécessaires à la construction des muscles et à la réparation des organes.

Affiche les propriétés détoxifiantes

Les haricots noirs sont une bonne source de molybdène, un oligo-élément qui est considéré comme vital pour la santé humaine. Le molybdène est nécessaire pour former et activer un certain nombre d’enzymes de détoxification essentielles dans le corps, y compris la sulfite oxydase et l’aldéhyde oxydase. La sulfite oxydase transforme les sulfites potentiellement dangereux en sulfates inoffensifs. Les sulfites sont présents dans les aliments et les boissons alcoolisées, en tant que conservateurs. L’aldéhyde oxydase aide à neutraliser l’acétaldéhyde, qui est un composé toxique libéré lorsque l’alcool, les champignons et les levures sont métabolisés.

Maintient votre système nerveux en bonne santé

Les haricots noirs sont considérés comme bons pour votre système nerveux, car ils contiennent du molybdène et des acides aminés essentiels. Ils contiennent également plusieurs minéraux et vitamines en grande quantité, en particulier la vitamine B6. La vitamine B6 aide à réguler certains acides aminés requis par le système nerveux. Des études ont montré que l’absence de folate provoque une augmentation des taux d’homocystéine, ce qui déclenche la maladie de Parkinson et d’Alzheimer.

Santé prénatale

Les haricots noirs pourraient aussi soutenir la santé prénatale, en raison de leur teneur en vitamine B6. Le folate, présent dans les haricots noirs, joue un rôle clé dans la protection des bébés dans le ventre de leur mère. C’est parce que les niveaux de folate dans le corps d’une femme sont cruciaux pour la croissance saine du fœtus, en particulier la moelle épinière et le cerveau.

Prévient le cancer

Y compris les haricots noirs dans votre plan de repas pourrait diminuer vos chances de cancer. C’est parce que les haricots noirs possèdent environ huit flavonoïdes dans leur tégument, trois d’entre eux étant des anthocyanes. Les anthocyanes sont efficaces pour accélérer l’apoptose (mort cellulaire) dans les cellules cancéreuses et pour empêcher la croissance des tumeurs cancéreuses dans le corps. Des études récentes ont montré que les phytochimiques, présents dans les haricots noirs, sont efficaces contre l’adénome du côlon, y compris les tumeurs non cancéreuses qui pourraient éventuellement déclencher le cancer du côlon.

Augmente la durée de vie

Manger des haricots noirs tous les jours peut également aider à augmenter votre durée de vie. Selon une étude de recherche menée, l’augmentation de la consommation de légumineuses a entraîné une réduction de 7 à 8 pour cent des chances de décès.

Maintient le poids corporel

La recherche a révélé que les hommes et les femmes qui mangent suffisamment de haricots couraient 22% moins de risques d’obésité que les autres qui ne mangeaient pas de haricots.

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