Top 6 des aliments riches en phénylalanine pour prévenir la carence en l’acide aminé essentiel

Le corps humain ne peut pas synthétiser l’acide aminé phénylalanine. Par conséquent, votre corps dépend de sources alimentaires pour obtenir cet acide aminé important. Votre corps a besoin de phénylalanine pour produire un autre acide aminé appelé tyrosine. La tyrosine est un constituant important des protéines, des hormones thyroïdiennes et des neurotransmetteurs épinéphrine, norépinéphrine et L-dopa. La carence en phénylalanine provoque une léthargie, des problèmes de mémoire et un manque d’appétit. Selon les études, la phénylalanine aide à soulager la dépression et la douleur chronique. Il peut même bénéficier aux personnes atteintes de vitiligo.

Pour prévenir la carence de cet acide aminé essentiel, assurez-vous que votre régime alimentaire contient une quantité suffisante d’aliments riches en phénylalanine. La dose journalière recommandée d’acide aminé pour les adultes est de 16 mg pour chaque kilogramme de poids corporel. Comme la phénylalanine est facilement disponible dans les aliments riches en protéines, vous pouvez facilement atteindre votre dosage recommandé de l’acide aminé en mangeant une alimentation équilibrée.

Voici les meilleures sources de phénylalanine:

Viande rouge maigre

La viande rouge est une source complète de protéines. Il contient tous les acides aminés essentiels, y compris la phénylalanine. Pour profiter au maximum de la viande rouge, optez pour les portions maigres. Vous obtiendrez plus que votre consommation quotidienne de phénylalanine en consommant trois onces de boeuf ou d’agneau.

poulet

Le poulet et la dinde sont les deuxièmes meilleures sources de phénylalanine. Par portion de 3 onces de volaille cuite fournit suffisamment de phénylalanine pour répondre à tous vos besoins quotidiens de l’acide aminé essentiel.

Thon

Le thon est une excellente source de phénylalanine. Vous pouvez obtenir l’intégralité de votre consommation quotidienne de phénylalanine à partir de chaque portion de 3 oz de thon.

Graines de citrouille

Si vous recherchez une source végétarienne de phénylalanine, les graines de citrouille sont une excellente option. Par once de graines de citrouille contient environ 485 mg de l’acide aminé, ce qui équivaut à la moitié de votre besoin quotidien en phénylalanine.

Des produits à base de soja

Les produits de soja sont d’excellentes sources de phénylalanine. Le tofu, le soja torréfié et la farine de soja sont particulièrement riches en phénylalanine.

Gruyère

Vous pouvez répondre à une partie importante de vos besoins quotidiens en phénylalanine en consommant du fromage gruyère. Bien que tous les types de fromage soient de bonnes sources de cet acide aminé essentiel, le Gruyère est particulièrement riche en phénylalanine. Le fromage suisse contient légèrement moins de phénylalanine que le fromage Gruyère.

» Alimentation et Nutrition » Top 6 des aliments riches en phénylalanine pour prévenir la carence en l’acide aminé essentiel