Top 5 des bienfaits pour la santé des tomates

Les tomates ont été étiquetées comme des aliments fonctionnels, du fait qu’elles ne fournissent pas seulement une nutrition de base, mais qu’elles aident à prévenir les maladies chroniques et offrent de nombreux avantages pour la santé. Les tomates appartiennent à la famille des solanacées, et contiennent des composés phytochimiques, tels que le lycopène, qui attribuent à ses nombreux avantages. Lisez la suite pour en savoir plus sur les 5 principaux avantages pour la santé des tomates.

Prévient le cancer

Plusieurs études ont montré que ceux qui mangent plus de tomates sont moins à risque de contracter certains cancers, en particulier les cancers de l’estomac, du poumon et de la prostate. Les tomates contiennent du lycopène, un composant chimique qui leur donne leur couleur rouge et protège contre le cancer. Mangez des tomates avec des graisses saines, telles que l’huile d’olive, qui permettent une meilleure absorption du lycopène.

Offre une protection contre la thrombose

Les tomates sont également considérées comme utiles dans la prévention de la thrombose. La recherche a révélé que consommer 8 onces de jus de tomate par jour aide à diminuer l’agrégation plaquettaire dans une large mesure. L’étude a montré que les participants qui ont bu un placebo n’ont eu aucun bénéfice. Cependant, il est important de choisir du jus de tomate à faible teneur en sodium, car des quantités élevées de sodium peuvent aggraver ce problème.

Abaisse la pression artérielle

Les tomates sont également très efficaces pour réduire les niveaux de pression artérielle. Selon une étude publiée dans la revue internationale des sciences et de la nutrition alimentaires, en 2010, les diabétiques souffrant d’hypertension artérielle ont pu réduire leur pression artérielle diastolique et systolique en mangeant 200 grammes de tomates crues par jour.

Traite de l’inflammation

Si vous souffrez d’un trouble inflammatoire, manger des tomates crues pourrait vous aider. Une étude en double aveugle révèle que boire un verre de jus de tomate par jour peut réduire les taux de TNF-alpha dans le sang de 34 pour cent. Le TNF-alpha est responsable de l’inflammation et est associé à des conditions sévères telles que le cancer, l’ostéoporose, la maladie d’Alzheimer et les maladies cardiaques.

Soulage la constipation

Y compris les tomates dans votre alimentation permettrait également de soulager la constipation, en raison du fait qu’il contient de grandes quantités d’eau et de fibres. Cela vous aidera à rester hydraté et à réguler les selles. La fibre aide à gonfler les selles, ce qui est bénéfique pour ceux qui souffrent de constipation.

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