8 aliments riches en vitamine B6 que vous devriez inclure dans votre alimentation

La vitamine B6 est un nutriment essentiel impliqué dans la production d’énergie, la production de globules rouges et le bon fonctionnement du foie, du cerveau et du système nerveux. Comme cette vitamine B est soluble dans l’eau, votre corps ne peut pas stocker l’excès de vitamine B6. Inclure une quantité adéquate d’aliments riches en vitamine B6 dans votre alimentation quotidienne est la seule façon de répondre à la demande de votre corps pour cet élément nutritif essentiel et de prévenir les troubles de santé associés à une carence en vitamine B6. La carence en vitamine B6 entraîne une faiblesse musculaire, une dépression, une nervosité et une perte de mémoire à court terme.

Voici une liste des meilleurs aliments de vitamine B6

Thon

Tous les types de poissons contiennent de la vitamine B6. Cependant, parmi les différentes variétés, la concentration de vitamine B6 est la plus élevée chez le thon. Vous pouvez obtenir plus de la moitié de votre apport quotidien en vitamine B6 en consommant 100 grammes de thon.

dinde

La Turquie est une autre excellente source de vitamine B6. Sa teneur en vitamine B6 est légèrement inférieure à celle du thon. La Turquie est également une bonne source de protéines maigres. Il contient plus de vitamine B6 que d’autres aliments riches en protéines tels que le bœuf, le poulet et le saumon.

Patate

Pour les végétariens, la pomme de terre est une très bonne source de vitamine B6. Une tasse de pommes de terre cuites aide à satisfaire 32% de vos besoins quotidiens en vitamine B6. Cependant, si vous êtes en surpoids ou obèses, vous pouvez envisager de remplacer le légume féculent par un légume riche en vitamine B6 non féculente comme les épinards.

épinard

L’épinard est l’une des sources les plus saines de vitamine B6. Environ 26% de vos besoins quotidiens en vitamine B6 peuvent être satisfaits en consommant une tasse d’épinards cuits. En outre, à la vitamine B6, les épinards contiennent également un certain nombre d’autres vitamines B, y compris les vitamines B1, B2, B3 et de folate.

banane

La teneur en vitamine B6 d’une banane de taille moyenne est suffisante pour répondre à un quart de vos besoins quotidiens en vitamine B6. La banane est également riche en potassium, en antioxydants et en fibres alimentaires.

Avocat

L’avocat est une autre source merveilleuse de vitamine B6. Une tasse d’avocat fournit 23% de vos besoins quotidiens en vitamine B6 avec beaucoup de graisses saines et d’autres nutriments.

Graines de tournesol

Vous obtiendrez une quantité suffisante de vitamine B6 en grignotant des graines de tournesol. Par once de graines de tournesol contient 0,38 mg de vitamine B6, ce qui équivaut à 19% de la valeur quotidienne de la vitamine B.

Lentilles

En ajoutant une tasse de lentilles à votre alimentation quotidienne, avec des protéines et des fibres saines, vous obtiendrez une quantité suffisante de vitamine B6. Une tasse de lentilles cuites contient 21% de la valeur quotidienne de la vitamine B6.

» Alimentation et Nutrition » 8 aliments riches en vitamine B6 que vous devriez inclure dans votre alimentation